C’est la periode de l’annee des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle deux regles de base

C’est la periode de l’annee des champignons : respect et vigilance, on vous rappelle deux regles de base

En emplie saison de ramassage des champignons, on doit se souvenir qu’ ils vont pouvoir etre dangereux a la consommation. Puis qu’il existe des regles d’excellente conduite.

Qu’y a-t-il De surcroit rejouissant qu’une belle balade dans la foret a la recherche de champignons ?

Comme chaque annee, ils seront des milliers a traquer la girolle ou Notre trompette d’une mort (he oui, au nom paradoxal)…

L’activite attire De surcroi®t outre curieux ou de futures adeptes de la mycologie.

Mais attention on le sait le champignon pourra etre un faux ami, voire un veritable tueur.

Pour Remy, fidele ramasseur mayennais de 62 ans : “il faudrait vraiment s’y connaitre et ne point prendre de risques au milieu des champignons inconnus”

Lui fera la totalite des semaines allegrement ses 2 ou 3 kilos de champignons. Car il a ses coins, ainsi, evidemment ses secrets. Un cueilleur est avant tout discret.

Quelques rentrent donc le panier plein, d’autres, vide.

Ne jamais baisser la vais garder

Et a toutes les cotes du plaisir non boude, la vigilance devra etre Notre regle. D’ailleurs, des accidents ne concernent pas que les neophytes.

Mes vieux briscards des sous-bois auraient mode quelquefois a baisser leur vais garder.

Mes vacances de la Toussaint vont De surcroit voir affluer en forets ces chasseurs d’Eumycetes.

Aussi, ils font le danger pour l’equilibre, puis le bon comportement a adopter dans les milieux naturels, ainsi, au sein des massifs forestiers.

D’abord il faudra se rappeler qu’une propriete privee est… privee. Des bois sympathiques, helas, s’ils ne sont nullement publics, paraissent a oublier.

Sauf autorisation evidemment du proprietaire des lieux. A negocier pourra etre avec une agreable omelette a toutes les cepes.

Si la foret reste domaniale ou communale : pas question pour autant d’effectuer n’importe quoi.

Une amende de 135 €

Il y a des regles. Et aussi des textes de loi : la cueillette devra se concevoir au cadre de la consommation familiale, et les prelevements doivent rester raisonnables. Pas environ 5 kilos par personne.

Au-dela, la cueillette reste consideree comme frauduleuse. Des controles ont d’ailleurs lieu et une amende est possible.

Entre 5 et 10 kilos, le prelevement reste passible de la amende de 135 €. Au-dela de 10 kilos, il s’agit d’un delit passible de 3 ans d’emprisonnement et 45 000 € d’amende (articles 311-3 du Code penal et L163-11 du Code forestier).

Tout ce qui Afin de seulement preserver les milieux naturels. Partenaires puissants des equilibres biologiques une foret, les champignons interviennent dans le fonctionnement de l’ecosysteme forestier. Mais ils n’ont gui?re l’ensemble de la meme relation a Notre foret. Chaque espece joue le role.

Sur un plan du sol, le mycelium constitue une ressource alimentaire essentielle pour les micro-organismes : bacteries, nematodes, insectes, par.

Mes champignons servent aussi de nourriture pour des mammiferes (cerfs, sangliers, ecureuils et petits rongeurs), les limaces et les escargots, mais aussi maints insectes (mouches, fourmis. ). Beaucoup d’especes se nourrissent de bois fond, decomposent les feuilles mortes en litiere en humus. Ils participent pleinement au recyclage des elements mineraux.

D’ailleurs, il n’est pas inutile de rappeler les conseils de base Afin de bien les cueillir.

  • Connaitre nos zones plus propices a ceux comestibles
  • Reconnaitre nos champignons. Avec internet et nos multiples photos, la ti?che reste desormais plus facile… (Evitez les applications mobiles : bon nombre d’erreurs ont ete constatees)
  • Aucun champignons trop murs : ils ont tendance a pourrir rapidement
  • Contrairement a toutes les remarques recues, arrachez le champignon en entier, ainsi, ne le coupez gui?re. Le top du champignon contient en effet d’importantes renseignements (feutre mycelien, forme d’la base du pied, morceaux de bois, couleur…) qui facilitent l’identification.
  • Privilegiez votre panier. Dans un sac en plastique, ils risqueraient de pourrir.

Mais aussi dans un panier, ne pas melanger des comestibles avec des champignons que vous ne connaissez nullement. S’ils seront veneneux, ils pourraient contaminer des autres.

Par rapport aux departements des restrictions par arrete prefectoral peuvent exister.

Loire-Atlantique : En foret domaniale du Gavre, la recolte de champignons est autorisee l’ensemble des jours de la semaine du lever du jour a la tombee d’une nuit a l’exception des jeudis.

Sarthe : Dans les forets domaniales de Sille-le-Guillaume, Perseigne et Berce, la recolte de champignons est autorisee l’ensemble des jours en semaine du lever du jour a la tombee de la nuit a l’exception des jeudis.

Mayenne : Dans les forets domaniales de Bois-Picot et Bellebranche, la recolte de champignons est autorisee l’ensemble des jours une semaine du lever du jour a la tombee de la nuit a l’exception des jeudis.

Cela vaut plus circuler avec precaution, car il faudrait savoir que les pietinements ecrasent des jeunes pousses et mettent en peril les jeunes peuplements.

Ne vous garez nullement devant nos barrieres en foret. Respectez la signaletique. Ne bloquez ni les voies dediees a l’intervention des secours ni celles consacrees aux travaux forestiers.

Et un coup rentre, en cas de doutes, n’hesitez jamais a reclamer l’avis tout d’un professionnel, pharmacien ou mycologue. Avec pres de 30 000 especes en France, les forestiers vous incitent a J’ai plus grande koko app prudence. Bonne cueillette.

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